Les vins de la Côte Chalonnaise, pour allier terroir et traditions

Le DOMAINE DELIANCE est reconnu pour son travail de la vigne rigoureux et respectueux du terroir, à Chalon-sur-Saône, à Beaune et à Givry.

Nous serons ravis de vous accueillir au domaine pour découvrir nos hectares de vignes et nos variétés de vins rouges, rosés et blancs, en cave.  

Quelques caractères des vins de la Côte Chalonnaise

En rouge, les vins reflètent une couleur nette et franche, pourpre ou rubis brillant. Ils tirent même parfois sur le grenat sombre. Elaborés à partir du Pinot Noir, ils présentent une texture ferme. En blanc, les vins se distinguent par un teint clair, illuminé de reflets or-gris. Le Chardonnay rentre également dans la composition du vin Bourgogne Côte Chalonnaise blanc. En bouche, ils vous apporteront de délicats arômes de fruits frais et de fleurs odorantes.

vin de la cote chalonnaise

« L’appellation Bourgogne Côte Chalonnaise fait la renommée de plusieurs communes situées au nord de la Saône-et-Loire»

Les meilleures sélections conservées à la bonne température

Servis entre 15 à 18°C, les vins rouges de la Côte Chalonnaise se marient parfaitement avec les viandes en sauce ou grillées, dont ils vont parfaitement emballer le moelleux. Ils s’associent merveilleusement bien aux fromages de caractère : coulommiers, port-salut, époisses. Les blancs agrémenteront vos apéritifs, sur des olives noires, des fromages doux à pâte molle et des fromages de chèvre.

« Des vins incontournables pour déguster les tourtes au poisson, les gratins de fruits de mer et les légumes grillés et marinés. »

 

Des critères stricts pour des vins de qualité :

  • Sélection des meilleurs cépages et vendanges
  • Respect du terroir
  • En étroite collaboration avec les vignerons, viticulteurs et cavistes
  • Un domaine favorable à la viticulture

Commandez votre vin rouge, rosé ou votre vin blanc au DOMAINE DELIANCE, que vous soyez à Chalon-sur-Saône, à Beaune ou à Givry.

// 24 Rue Du Buet - 71640 - DRACY LE FORT - 09 70 35 34 77